Dégustations
Lors de nos excursions gastronomiques, vous dégusterez du fromage, du vin de la région du Lac de Constance et découvrirez également la production de l'Eau de Vie par exemple.
La fromagerie d'Appenzell
Comment se font les trous dans le fromage ?
Lors de la visite , vous surplomberez le chaudron ayant une contenance de 6000 litres où le lait est versé et où la harpe coupe cette masse qui s'épaissit petit à petit.
Vous ne manquerez pas de déguster le célèbre "Fromage d'Appenzell" !
La distillerie d'Eaux de Vie de Mr Bentele
A Alberschwende, en forêt de Bregenz
L'exploitation apicole et la distillerie de la Forêt de Bregenz. Le "Schnaps" est une tradition qui existe depuis des centaines d'années en région du Vorarlberg. Mr Bentele vous donnera lui-même des informations sur le travail des abeilles, sur l'apiculture et bien sûr également sur la production du "Schnaps", des Eaux de Vie.
La fromagerie de Schoppernau en Forêt de Bregenz
La fromagerie
De la galerie, vous aurez un bel aperçu du fromager travaillant le fromage. Vous pourrez aussi découvrir la cave et observer le fonctionnement du robot qui entretient le fromage.
La coopérative d'Hagnau sur le Lac de Constance
Des goutes au goût somtueux
Le village contemplatif d'Hagnau se situe parmi les coteaux ensoleillés du vignoble du Lac de Constance - tout près de Meersburg. Vous apprendrez beaucoup, lors de votre visite, sur la viticulture traditionnelle et terminerez par la dégustation.
Musée du houblon à Tettnang
Le musée du houblon à Tettnang– Un musée á portée de mains
Au musée du houblon, vous attend une des sociétés aux plantations de houblon les plus importantes d'Allemagne et le musée très bien agencé. Du plantage du Houblon à la bière.